Бургеры всем

Для тебя и трех твоих друзей

Леброн, бутч, проще простого, криспи чикен

Морской набор

Ассорти креветок для тебя и твоей компании

Креветки жаренные, креветки отварные, креветки темпура, креветки на гриле

Гриль-биф

Мясо с картошкой. Что может быть вкуснее?

Бифштекс, картофель беби

Дорогой, где наш ужин

Беспроигрышный вариант на ужин

Шашлык из курицы (2шт), салат Цезарь с курицей (2шт), 1л фирменного напитка " ЕрмолаевЪ" :Премиум пилс, Лайт лагер, Хеллес (на выбор)

Легенда "Бутч"

Пышная бриошь, сочная котлета из мраморной говядины, хрустящий бекон, расплавленный чеддер, свежий салат и сырные палочки. Два соуса: пикантный BBQ и брусничный с кислинкой

Сендвич с индейкой

Булочка Бриошь, филе индейки, дижонская горчица, томаты, сыр Чеддер, соус Песто

Стейк сэндвич

Сочный стейк мясника в воздушной бриоши с острым халапеньо, сладким карамельным луком и хрустящим луком фри. Двойной соус: нежно-сливочный сырный и пикантный айоли с шрирачей

* Степень прожарки Медиум

Бургер Леброн

Сочная котлета из мраморной говядины, сверху два ломтика сыра чеддер, сладкие азербайджанские томаты и лук конфи. Два соуса: гриль и сырный

Криспи-Чикен

Хрустящие куриные стрипсы в мягкой бриошь с свежим салатом, маринованным огурчиком и сочными азербайджанскими томатами. Пикантный айоли-шрирача и сладко-кислая глазурь

Проще простого

Классический бургер с котлетой из мраморной говядины, сыром чеддер, свежими овощами, красным луком и салатом. Соусы гриль и чесночно-зеленый

Халапеньо

Котлета для бургера

Бекон

Чеддер

Картофель фри

Картофель, растительное масло, соль

Картофель фри

Картофель, растительное масло, соль. Двойная порция

Гренки чесночные

150/40 г
Хрустящие гренки из бородинского хлеба, смазанные зелено-чесночным соусом

Креветки отварные

Отварные королевские креветки. Подаются с лимоном

Креветки жаренные

Королевские креветки, обжаренные в чесночной пасте и соевом соусе. Подаются с лимоном

Куриные стрипсы

150/40 г
Тонко нарезанное куриное филе в пикантной панировке, обжаренное во фритюре. Подаются с сырным соусом

Чили кон карне

140/30г
Блюдо мексикано-техасской кухни из говядины с добавлением бекона и пикантного перца. Подается с хлебом

Креветки темпура

130/140г
Подается с лимоном

Куриные крылья Black Pepper/двойная порция

Понятные для всех куриные крылья в слегка пикантной глазури

Куриные крылья Black Pepper

Понятные для всех куриные крылья в слегка пикантной глазури

Куриные крылья в азиатской глазури/двойная порция

Кисло-сладкие крылья с кунжутом

Куриные крылья в азиатской глазури

Кисло-сладкие крылья с кунжутом

Сырные палочки из моцареллы

150/40 г
Нежная моцарелла в хрустящей панировке. Подается с брусничным соусом

Халуми на гриле

Рассольный сыр от мастерской сыра Страчателли, обжаренный на гриле. Подается с томатами черри

Тартар из мраморной говядины

100/30/60 г
Классический тар-тар из мраморной говядины, с перечным соусом, поджаренным хлебом

Ростбиф с перечным соусом

Классическая Английская закуска из мяса говядины с перечным соусом

Микс орехов

50г
Миндаль, кешью, арахис, грецкий орех, специи

Селедка с картофелем

Сельдь, картофель, огурцы малосольные, лук маринованный, хлеб бородинский, зелень

Чипсы из курицы

Чипсы из свинины

Цезарь с индейкой

Классический салат цезарь с обжаренным филе индейки

Цезарь с кеветками

Классический салат цезарь тигровыми креветками

Салат с Ростбифом

Салат романо, огурцы маринованные, помидор, ростбиф, масляная заправка

Салат со страчателлой и томатами

Томаты, старчателла, песто из локала ( зеленый соус)

Борщ

250/40/70 г
Наваристый борщ из говядины. Подается с намазкой из сала, бородинским хлебом, чесноком, пером зеленого лука и сметаной

Уха Сливочная из лосося

Подается с хлебом

Стейк из лосося

100/40 г
Сочный лосось, обжаренный на гриле до хрустящей корочки. Подается с перечным соусом и лимоном

Стейк из свинины

Сочный стейк из свиной шеи. Подается с картофельным салатом и томатным соусом

Стейк из индейки

Филе индейки, предварительно замаринованное в соус кимчи с добавлением апельсинов, обжаренное на гриле. Подается с салатом коу слоу и томатным соусом

Стейк из курицы

Стейк из филе бедра. Подается с картофелем фри и томатным соусом

Стейк Денвер

ПРОЖАРКА МОЖЕТ МЕНЯТЬСЯ ПРИ ТРАНСПОРТИРОВКЕ

250/40 г
Альтернативный отруб из шейно-лопаточной части говядины с плотной структурой и ярким мясным вкусом. Подается с перечным соусом

*Степень прожарки стейка может измениться при транспортировке

Стейк Мясника

ПРОЖАРКА МОЖЕТ МЕНЯТЬСЯ ПРИ ТРАНСПОРТИРОВКЕ

250/40 г
Альтернатив отруб. Подается с перечным соусом

*Степень прожарки стейка может измениться при транспортировке

Вырезка из говядины

ПРОЖАРКА МОЖЕТ МЕНЯТЬСЯ ПРИ ТРАНСПОРТИРОВКЕ

200/40 г
Один из самых нежных отрубов для стейков, который сочетает невероятную нежность и яркий мясной вкус. Подаётся с перечным соусом

*Степень прожарки стейка может измениться при транспортировке

Шашлык из свинины

150/80/40 г
Шашлык из свиной шеи. Подается с маринованным луком, томатным соусом и маолосольными огурцами

Шашлык из курицы

150/80/40 г
Шашлык из филе бедра. Подаётся с маринованным луком, томатным соусом и маолосольными огурцами

Колбаски на гриле

180/100/40 г
Свино-говяжьи колбаски. С малосольными огурцами, картофельный салат и томатный соус

Креветки на гриле

100/40 г
Тигровые креветки, обжаренные на гриле. Подаются с перечным соусом и долькой лимона

Кебаб с сырной лавой

200/100/40 г
Кебаб из рубленого куриного филе, подается с салатом Коул-слоу и томатным соусом

Ребра в кисло-сладкой глазури

Томленые 15 часов ребра

Ребра в кисло-сладкой глазури, подается с халапеньо, домашними маринованными огурцами, хлебом на гриле

Ребра Black Pepper

290/90 г
Томленные ребрышки в глазури на основе черного душистого перца. Подаются с халапеньо, домашними маринованными огурцами и хлебом, поджаренным на мангале

Оссобуко

200-250/110г
Подается с маринованными огурцами, халапеньо, хлебом и томатным соусом

Ребро Кальби

330-370/70г
Подается с маринованными огурцами, халапеньо и хлебом

Салат "Коул-Слоу"

Салат из двух видов капусты, морковки, заправленный соусом на основе майонеза, соевого соуса и лимонного сока

Техасский картофельный салат

Картофель отварной, огурцы маринованные, лук красный, заправка из горчицы и майонеза

Картофельные дольки

Картофель, масло растительное, соль

Овощи-гриль

Болгарский перец, шампиньоны, кукуруза, цукини

Набор №2

450/80г
Картошка фри, сырные палочки, чесночные гренки, микс орехов. Подается с сырным и зелено-чесночным соусом

Набор №3

680/80 г
Куриные стрипсы, сырные палочки, куриные крылья, картофельные дольки, Подается с сырным и BBQ соусом

Набор №4

1000/100/80г
Шашлык из свинины, шашлык из курицы, ребра свиные, две колбаски, куриные крылья. Подача: халапеньо, маринованные огурцы и лук, лаваш, соус томатный и зелено-чесночный

Набор №5

530/100/80 г
Стейк из курицы, стейк мясника, стейк из свинины. Подается с салатом коу слоу, маринованным огурцами, халапеньо и соусами: томатный и BBQ

Фирменный чизкейк

Соус Сырный

Соус BBQ

Соус Брусничный

Айоли-Шрирача New

Соус Медово-горчичный

Соус Томатный

Перечный New

Соус Зелено-чесночный

Аква Минерале

газированная

Аква Минерале

негазированная

Сок апельсиновый

Сок вишневый

Сок яблочный

Coca-Cola

с/б

Ред Бул

Морс клюквенный

Zero Lager

Светлое безалкогольное пиво с нежным солодовым вкусом.

Футболка "Ершов"

Конек-горбунок. После того, как по приазу царя Иван искупался в трех чанах- он налил себе четвертый, с фирменным напитком " ЕрмолаевЪ "

Футболка " Фарман Салманов "

Фарман Салманов. Сначала открыл первую сибирскую нефть, а потом баночку нашего фирменного!

Футболка "Менделеев"

Д.И. Менделеев. Составил периодическую систему химических элементов, периодически попивая фирменные напитки " ЕрмолаевЪ"

Футболка "Ремезов"

Семен Ремезов.Составил первую карту Сибири, что бы вы не заблудились по пути в " ЕрмолаевЪ "

Худи "Фарман Салманов"

Фарман Салманов.Сначала открыл первую сибирскую нефть,а потом баночку нашего фирменного!

Худи "Ремезов"

Семен Ремезов. Составил первую карту Сибири, что бы вы не заблудились по пути в "ЕрмолаевЪ"

Худи "Менделеев"

Д.И. Менделеев. Составил периодическую систему химических элементов, периодически попивая фирменные напитки "ЕрмолаевЪ"

Худи "Ершов"

Конек-горбунок. После того, как по приказу царя Иван искупался в трех чанах- он налил себе четвертый, с фирменным напитком "ЕрмолаевЪ"

Худи ЕрмолаевЪ Цени Настоящее

Для истинных ценителей настоящего!

Снепбек

Кепка с прямым козырьком

Шоппер

С ним ты сможешь взять с собой из гриль-паба "ЕрмолаевЪ" гораздо больше!

Шапка

Шапка "Вивальди". Можно носить во все времена года!

Сумка поясная

Это на плечо, на пояс...да неважно! Просто удобно.

Браслет

Скучаете по напульсникам? Вот классная альтернатива! Либо классный ошейник для чихуа-хуа.

Брелок

Идельный кожанный брелок на ключи!

Кружка "Исар"

Будет из чего пить наши напитки дома.
0,5л

Кружка "Исар"

Будет из чего пить наши напитки дома, но в 2 раза больше.
1л

АПА

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Светлый эль в американском стиле. Очень сбалансированный и свежий вкус. Гармоничную хмелевую горечь подчёркивает ароматика манго и хвои. Американский и новозеландский хмели на сухом охмелении задают нужный тон и настроение.

Отлично сочетается с твёрдыми сырами, пряными азиатскими блюдами и лёгкими салатами.

Плотность (ЭНС): 13%
Крепость (ABV): 5.5%

АПА

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Светлый эль в американском стиле. Очень сбалансированный и свежий вкус. Гармоничную хмелевую горечь подчёркивает ароматика манго и хвои. Американский и новозеландский хмели на сухом охмелении задают нужный тон и настроение.

Отлично сочетается с твёрдыми сырами, пряными азиатскими блюдами и лёгкими салатами.

Плотность (ЭНС): 13%
Крепость (ABV): 5.5%

APA (ж/б)

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Светлый эль в американском стиле. Очень сбалансированный и свежий вкус. Гармоничную хмелевую горечь подчёркивает ароматика манго и хвои. Американский и новозеландский хмели на сухом охмелении задают нужный тон и настроение.

Отлично сочетается с твёрдыми сырами, пряными азиатскими блюдами и лёгкими салатами.

Плотность (ЭНС): 13%
Крепость (ABV): 5.5%

ИПА

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Ураган вкуса для настоящих ценителей! Три сорта хмеля сплелись в умопомрачительный букет, чтобы поразить своей яркостью. Плотное тело, выразительная хмелевая горечь, сочный вкус.

Идеальное сопровождение для жареной и острой еды, мясных блюд и бургеров.

Плотность (ЭНС): 15%
Крепость (ABV): 6%

ИПА

Пиво нефильтрованное и непастеризованное

Традиционное баварское пшеничное пиво верхового брожения. Характерный аромат гвоздики и банана достигается за счёт специального вида дрожжей. Сбалансированный сорт для поклонников нетленной классики.

Отлично сочетается с белыми баварскими колбасками и интенсивными соусами и закусками.

Плотность (ЭНС): 13%
Крепость (ABV): 5.4%

Бавариан вайцен

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Традиционное баварское пшеничное пиво верхового брожения. Характерный аромат гвоздики и банана достигается за счёт специального вида дрожжей. Сбалансированный сорт для поклонников нетленной классики.

Отлично сочетается с белыми баварскими колбасками и интенсивными соусами и закусками.

Плотность (ЭНС): 13%
Крепость (ABV): 5.4%

Бавариан вайцен

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Традиционное баварское пшеничное пиво верхового брожения. Характерный аромат гвоздики и банана достигается за счёт специального вида дрожжей. Сбалансированный сорт для поклонников нетленной классики.

Отлично сочетается с белыми баварскими колбасками и интенсивными соусами и закусками.

Плотность (ЭНС): 13%
Крепость (ABV): 5.4%

Bavarian weizen (ж/б)

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Традиционное баварское пшеничное пиво верхового брожения. Характерный аромат гвоздики и банана достигается за счёт специального вида дрожжей. Сбалансированный сорт для поклонников нетленной классики.

Отлично сочетается с белыми баварскими колбасками и интенсивными соусами и закусками.

Плотность (ЭНС): 13%
Крепость (ABV): 5.4%

Лайт Лагер

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Легкий, освежающий, сбалансированный - всё это про него. Мягкий старт, приятная ароматика, сочетание питкости и баланса.
Брожение в открытом танке позволяет этому сорту полностью раскрыть свои лучшие качества.

Плотность (ЭНС): 11%
Крепость (ABV): 4.4%

Лайт Лагер

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Легкий, освежающий, сбалансированный - всё это про него. Мягкий старт, приятная ароматика, сочетание питкости и баланса.
Брожение в открытом танке позволяет этому сорту полностью раскрыть свои лучшие качества.

Плотность (ЭНС): 11%
Крепость (ABV): 4.4%

Дарк Лагер

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Классическое чешское тёмное пиво с ненавязчивой сладостью и шоколадно-кофейным послевкусием. Сладкий солодовый аромат с нотками хлебной корки.

Хорошо сочетается с блюдами на гриле и шоколадными десертами.

Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 4,5%

Дарк Лагер

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Классическое чешское тёмное пиво с ненавязчивой сладостью и шоколадно-кофейным послевкусием. Сладкий солодовый аромат с нотками хлебной корки.

Хорошо сочетается с блюдами на гриле и шоколадными десертами.

Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 4,5%

Dark Lager (ж/б)

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Классическое чешское тёмное пиво с ненавязчивой сладостью и шоколадно-кофейным послевкусием. Сладкий солодовый аромат с нотками хлебной корки.

Хорошо сочетается с блюдами на гриле и шоколадными десертами.

Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 4,5%

Хеллес

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Светлый лагер, сваренный по традиционным рецептам мюнхенских пивоваров. Полнотелое, солодовое, легкое в восприятии. Мягкие медовые нотки в завершении.

Отлично сочетается с острой или соленой закуской, блюдами японской и тайской кухни.

Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 4.8%

Хеллес

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Светлый лагер, сваренный по традиционным рецептам мюнхенских пивоваров. Полнотелое, солодовое, легкое в восприятии. Мягкие медовые нотки в завершении.

Отлично сочетается с острой или соленой закуской, блюдами японской и тайской кухни.

Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 4.8%

Helles (ж/б)

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Светлый лагер, сваренный по традиционным рецептам мюнхенских пивоваров. Полнотелое, солодовое, легкое в восприятии. Мягкие медовые нотки в завершении.

Отлично сочетается с острой или соленой закуской, блюдами японской и тайской кухни.

Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 4.8%

Премиум Пилс

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Классический чешский пилснер с характерной травяной нотой в аромате и долгим послевкусием.

Отлично сочетается с мясными блюдами и приятно контрастирует со сладкими соусами.

Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 5%

Премиум Пилс

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Классический чешский пилснер с характерной травяной нотой в аромате и долгим послевкусием.

Отлично сочетается с мясными блюдами и приятно контрастирует со сладкими соусами.

Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 5%

Premium Pils (ж/б)

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Классический чешский пилснер с характерной травяной нотой в аромате и долгим послевкусием.

Отлично сочетается с мясными блюдами и приятно контрастирует со сладкими соусами.

Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 5%

Бланш

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Ярко выраженный представитель бельгийской школы - непрозрачный, утоляющий жажду, с непередаваемым ароматом специй и пшеничного солода. Помимо традиционной корки померанца мы добавили апельсиновую цедру, получив фантастический цитрусовый аромат.

Плотность (ЭНС): 11%
Крепость (ABV): 4.5%

Бланш

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Ярко выраженный представитель бельгийской школы - непрозрачный, утоляющий жажду, с непередаваемым ароматом специй и пшеничного солода. Помимо традиционной корки померанца мы добавили апельсиновую цедру, получив фантастический цитрусовый аромат.

Плотность (ЭНС): 11%
Крепость (ABV): 4.5%

Овсяный Молочный Стаут

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Мягкий вкус, бархатистое тело, лёгкая ненавязчивая сладость, подчёркивающая ноты какао и умеренные жжёные тона.

Отлично сочетается с морепродуктами, особенно с устрицами, твёрдыми сырами, орехами, шоколадными десертами, брауни, тирамису.

Плотность (ЭНС): 17%
Крепость (ABV): 6.5%

Овсяный Молочный Стаут

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Мягкий вкус, бархатистое тело, лёгкая ненавязчивая сладость, подчёркивающая ноты какао и умеренные жжёные тона.

Отлично сочетается с морепродуктами, особенно с устрицами, твёрдыми сырами, орехами, шоколадными десертами, брауни, тирамису.

Плотность (ЭНС): 17%
Крепость (ABV): 6.5%

Oatmeal milk stout (ж/б)

Свит Черри

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Яркое и нежное, как первые солнечные лучи. Сладкий аромат черешни закружит вас ягодным вихрем, а легкий терпкий вкус спелой вишни наполнит весенним настроением!

Прекрасно сочетается с сырами, запеченной рыбой, овощными салатами и, конечно же, десертами.

Плотность (ЭНС): 15%
Крепость (ABV): 4,5%

Свит Черри

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Яркое и нежное, как первые солнечные лучи. Сладкий аромат черешни закружит вас ягодным вихрем, а легкий терпкий вкус спелой вишни наполнит весенним настроением!

Прекрасно сочетается с сырами, запеченной рыбой, овощными салатами и, конечно же, десертами.

Плотность (ЭНС): 15%
Крепость (ABV): 4,5%

Sweet Cherry (ж/б)

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Яркое и нежное, как первые солнечные лучи. Сладкий аромат черешни закружит вас ягодным вихрем, а легкий терпкий вкус спелой вишни наполнит весенним настроением!

Прекрасно сочетается с сырами, запеченной рыбой, овощными салатами и, конечно же, десертами.

Плотность (ЭНС): 15%
Крепость (ABV): 4,5%

Наливка Вишневая

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживаем согласно утвержденным стандартам качества.

Наливка Клюквенная

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживаем согласно утвержденным стандартам качества.

Наливка Малиновая

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживаем согласно утвержденным стандартам качества.

Наливка Облепиховая

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживаем согласно утвержденным стандартам качества.

Наливка Черноплодная рябина

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживаем согласно утвержденным стандартам качества.

Наливка Пряная смородина

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживаем согласно утвержденным стандартам качества.

Настойка Анчан-Эвкалипт

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживаем согласно утвержденным стандартам качества.

Настойка Лимонелли

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживаем согласно утвержденным стандартам качества.

Настойка Лимончелло

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживаем согласно утвержденным стандартам качества.

Настойка Персиковая

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживаем согласно утвержденным стандартам качества.

Настойка Тархун

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживаем согласно утвержденным стандартам качества.

Настойка Хреновуха

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживаем согласно утвержденным стандартам качества.

Наливка Вишневая

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживаем согласно утвержденным стандартам качества

Наливка Малиновая

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживаем согласно утвержденным стандартам качества

Наливка Пряная смородина

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживаем согласно утвержденным стандартам качества

Настойка Лимончелло

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживаем согласно утвержденным стандартам качества

Подарочная карта

Номинал 1500 рублей

Подарочная карта

Номинал 3000 рублей

Подарочная карта

Номинал 5000 рублей